柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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