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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。五斤等于多少克，五斤等于多少克千克p>

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用(yòng)大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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