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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红？人(rén)们(men)一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是红叶(yè)，它(tā)们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在(zài)不(bù)同的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是(shì)决定花朵颜色的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色(sè)的(de)花(huā)的物质(zhì)基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明(míng)花青素(sù)的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析(xī)

　　朵的红色(sè)是热情的色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bì福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗ng福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出(chū)要说明的(de)问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们(men)的细(xì)胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时(shí)，花青弊轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一(yī)物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一(yī)句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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