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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出(chū)来的(de)食(shí)用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而(ér)且闻起(qǐ)来(lái)还有一股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使(shǐ)科长相当于什么级别？菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片科长相当于什么级别？馒头片油炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将其(qí)装坛(tán)储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

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