可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺子(zi)放入(rù)锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。