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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(j一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？iǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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