榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可(kě)以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的1亿等于多少万果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)1亿等于多少万形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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