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一个鹅蛋等(děng)于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但营养价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入(rù)适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费　制作(zuò)时，你(nǐ)可以根(gēn)据(jù)自己的需要混(hùn)合适(shì)量(liàng)的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量(liàng)的食(shí)用(yòng)盐。

　　没上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放在一(yī)个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人(rén)体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有很好补益作用。