薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块(kuài)茎(jīng)可供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适(shì)应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世界嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀(di嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷àn)粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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