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十二生肖中张牙舞爪是哪些动物新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注意(yì)，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负担的(de)加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个(gè)人体质(zhì)也(yě)健(jiàn)康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ十二生肖中张牙舞爪是哪些动物)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要(yào)水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zà十二生肖中张牙舞爪是哪些动物i)蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维生(shēng)素以核黄(huáng)素和(hé)尼(ní)克(kè)酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　一、水煮鹅(é)蛋

　　材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分(fēn)钟(zhōng)。