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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年(niá丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色n)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现(xiàn)问题(tí)，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养成分和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存(cún)日期完全不(bù)同(tóng)的，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色，虽然说猕猴桃本(丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则(zé)容易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大(dà)量的(de)气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾(liàng)干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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