榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的(de)地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhknocked什么意思，knocking什么意思ī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéngknocked什么意思，knocking什么意思)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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