大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母(mǔ)区分的，那(nà)么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是母的(de)好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的(de)时候要(yào)注(zhù)意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主(zhǔ)要(yào)根(gēn)据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪zhá)蟹的主要(yào)呼吸器(qì)官(guān)，里面存在着很(hěn)多脏东西(xī)，蟹腮长的(de)像眉(méi)毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分(fēn)布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹(xiè)的排泄(xiè)物，有很多脏东西(xī)，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西上面(miàn)，是(shì)一个六角形的(de)白色片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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