大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(d2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022ài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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