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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期(qī)能(néng)有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况等因素(sù)，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现在(zài)的(de)葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加(jiā)一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵(jiào)不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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