怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素(sù)等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决(jué)议(yì)的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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