将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具(jù)有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶(chá)叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

未经允许不得转载：旺华配资网_2020年最专业的大型配资平台_股票配资公司 水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样