竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的夷洲今是何地，夷洲是哪里(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免夷洲今是何地，夷洲是哪里(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是(shì)去除(chú)根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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