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牛(niú)肉(ròu)能(néng)够天天吃(chī)吗

　　牛(niú)肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇(chún)含量(liàng)和嘌呤(lìng)含量较(jiào)高，长时间过量食用或(huò)许会导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不适的现象(xiàng)，所以主张适(shì)量凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃(chī)牛肉或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食(shí)用牛(niú)肉(ròu)，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然(rán)食用或少数(shù)食用(yòng)牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的(de)牛肉，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的(de)影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化(huà)不良的体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少(shǎo)量(liàng)入(rù)味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱(cōng)切细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙(lào)饼切片，把葱丝(sī)放在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤(tāng)中(zhōng)过一下(xià)，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面(miàn)的是肉(ròu)的(de)量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依(yī)据自己的(de)食量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉(ròu)的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼简略(lüè)了解(jiě)，便是把牛(niú)肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的中心方(fāng)位，一说(shuō)到保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美(měi)食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子(zi)、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香，滋(zī)味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成(chéng)了历任知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的(de)水和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折(zhé)不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金(jīn)丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品，是河(hé)北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞(sāi)齿(chǐ)是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分(fēn)丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时(shí)期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂(liè)开时带(dài)着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而不硬凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则(yìng)，微带弹性(xìng)，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自(zì)阜平(píng)。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数(shù)美味可口(kǒu)的(de)”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧饼凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则是河北保定(dìng)传(chuán)统小吃(chī)，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋(zī)味纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造(zào)办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折(zhé)成(chéng)烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办法也很特别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦

　　保定(dìng)的冰(bīng)糖葫芦(lú)是一(yī)道美(měi)味可(kě)口的名小吃(chī)，在(zài)河北省内家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代(dài)和明代，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖(táng)的单(dān)个红果(guǒ)，叫(jiào)作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为食用便(biàn)利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类(lèi)把戏(xì)许多，有悉(xī)数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加(jiā)绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的(de)等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种大(dà)众化的街(jiē)头(tóu)食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不(bù)大，可名望(wàng)不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐，当年仍(réng)是保定六(liù)味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上(shàng)就(jiù)做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传(chuán)统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以(yǐ)漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮(zhǔ)时间长，熟度(dù)透彻，色泽(zé)光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧(shāo)，是河北保(bǎo)定(dìng)的当地名吃(chī)之一，起源(yuán)于清(qīng)末，在(zài)中(zhōng)华旅行社出书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺精(jīng)深，选择新鲜的(de)猪肉(ròu)，经(jīng)重(zhòng)复冲(chōng)刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复(fù)浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩火烧(shāo)合(hé)作不同的辅料，便能够吃(chī)出(chū)不同的风味来，真是让人耐人寻味。

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