一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大(dà)小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少

　　是(shì)196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋(酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗dàn)成椭圆(yuán)形，个(gè)体很大(dà)，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质(zhì)，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最好的(de)吃(chī)方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和(hé)黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻(fān)炒到(dào)香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的(de)食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上(shàng)适量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个(gè)可以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和(hé)神经组织(zhī)发(fā)育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较(jiào)多(duō)，很容(róng)易被人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素(sù)A酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗、D和一些核黄素(sù)，对人(rén)视力也有(yǒu)很好补益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡(kǎ)

　　鹅蛋(dàn)的热量（以100克可食部(bù)分(fēn)计）是196大卡(kǎ)（820千(qiān)焦）。

　　每100克鹅蛋的(de)热量约(yuē)占中国营养学会推(tuī)荐的普通(tōng)成年(nián)人(rén)每天所需摄(shè)入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225到(dào)280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

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