新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回(自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者，要及(jí)时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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