怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃(chī)，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些(xiē)有毒物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握(wò)，然后放入(rù)酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ff0000; line-height: 24px;'>谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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