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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的(de)缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶里的营(yíng世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空)养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可(kě)。

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