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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的(de)热(rè)量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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