关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)撒贝宁个人资料简历0000; line-height: 24px;'>撒贝宁个人资料简历澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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