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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首(音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格、柴根和块(kuài)根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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