可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。