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曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出(chū)现异(yì)动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品(pǐn)、龙大美(měi)食、西王食品(pǐn)等等，在投资(zī)者互动平台(tái)，也有不少上市(shì)公(gōng)司被投资者问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师们也开始动(dòng)起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化妆品团(tuán)队(duì)团队(duì)发布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本(běn)周(zhōu)我们(men)调研(yán)了(le)淄博(bó)烧烤的大体(tǐ)情况：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏，颇具特(tè)色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新(xīn)高(gāo)，目前淄博五一(yī)期间的酒店民(mín)宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居(jū)多，也有部(bù)分(fēn)食(shí)客自带白酒。据我(wǒ)们走访和(hé)当地居(jū)民反映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖(gài)8-12元(曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思yuán)价位带(dài)（青啤经典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人(rén)单次消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用量(liàng)不定。随着五一(yī)出行高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮(yǐn)旺(wàng)季的到来，叠加2023年气(qì)温(wēn)可能创新高(gāo)，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是(shì)淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不(bù)断升高。起初主要吸引周(zhōu)边地区大学生组(zǔ)团前来体验，后随(suí)着社交媒体(tǐ)广(guǎng)泛(fàn)传播，游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自(zì)良(liáng)好的口碑和(hé)体(tǐ)验(yàn)感，尤(yóu)其是(shì)淄博地(dì)区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新(xīn)的体验，在线下消(xiāo)费场(chǎng)景(jǐng)复苏(sū)的(de)背景下吸(xī)引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时间以及就餐流程(chéng)，该团队(duì)还在文中(zhōng)给出了“攻略(lüè)”：“据我(wǒ)们了(le)解(jiě)，淄(zī)博地区(qū)烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现(xiàn)在肉(ròu)质和(hé)腌制过程上，当地市(shì)民除了(le)选择以上“网红店(diàn)”，也会(huì)前往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民(mín)甚至会(huì)驾(jià)车半个多小时(shí)前往金岭回族镇吃(chī)烧烤（和(hé)市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金岭(lǐng)镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以经营(yíng)30余年(nián)的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例(lì)，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤(kǎo)店(diàn)，形(xíng)成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应，许多游客即(jí)便排不上号也会来现场(chǎng)看看(kàn)。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人群(qún)以中青(qīng)年为主，时间相对(duì)灵活的大学(xué)生群体往往选择(zé)工(gōng)作日乘(chéng)坐高铁前来(lái)打卡体验，周末不少游客也(yě)会自(zì)驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看包括但不限于山东其他(tā)地(dì)区、北(běi)京、天津、河北、河南、安(ān)徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这类门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不少主播过来探店(diàn)，淄博市(shì)政(zhèng)府出动了(le)大量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为(wèi)，整体上网红(hóng)直播并不影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队还(hái)发(fā)现(xiàn)，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八大局(jú)街(jiē)区、各个景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都有了明显(xiǎn)提(tí)升。