怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的(de)是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究(jiū成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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