琪琪格蒙语什么意思-旺华配资网_2020年最专业的大型配资平台

琪琪格蒙语什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是(shì)三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手的。

　　关(guān)于(yú)酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容以及酒店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么(me)的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么课(kè)程，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容(róng)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业主要学什么？，酒店(diàn)管理专业(yè)是做(zuò)什么(me)的？等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下知识：

酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内容

　　三(琪琪格蒙语什么意思sān)年内(nèi)北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近(jìn)年来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多的(de)国际(jì)大(dà)型活(huó)动将(jiāng)在中(zhōng)国举(jǔ)行(xíng)，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将(jiāng)成(chéng)为职场上(shàng)炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要数以千计(jì)的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥(yōng)护党的基本(běn)路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职(zhí)业技术(shù)应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本(běn)理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培(péi)训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的(de)业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国内外(wài)旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科学(xué)、食物(wù)的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地(dì)储存食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等了(le)解食(shí)物的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用经验的(de)college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财(cái)务(wù)控(kòng)管(guǎn)、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为(wèi)主的，通(tōng)常不(bù)太注重(zhòng)实践操(cāo)作方(fāng)面，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的(de)学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部(bù)门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中西(xī)餐(cān)如(rú)何正确服(fú)务(wù)客人(rén)等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢(ne)?从就业来说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学(xué)习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本(běn)都(dōu)是(shì)从基层部门(mén)干出来的(de)，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位的(de)工(gōng)作(zuò)流程和标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高(gāo琪琪格蒙语什么意思)的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没(méi)有基层的(de)经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业(yè)，那你永远也不(bù)知(zhī)道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不(bù)到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是琪琪格蒙语什么意思简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏(tà)踏实(shí)实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服(fú)务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个(gè)人(rén)成就感是相当(dāng)低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位。