“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进入小程(chéng)序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食或(huò)自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需要(yào)提供(gōng)营业(yè)执照，费用的话，小(xiǎo)程序申(shēn)请(qǐng)加开通微信支付(fù)共400元，如果再开通支(zhī)付宝支付额外付(fù)300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程(chéng)序的店铺(pù)负(fù)责(zé)人(rén)也介(jiè)绍(shào)称，定制扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元，包括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计(jì)等费用，餐饮店直接上传商品(pǐn)就可(kě)以用。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还要我(wǒ)提供微(wēi)信(xìn)昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢？”在社交(jiāo)平台上(shàng)，不(bù)少网友表示(shì)不解(jiě)。

　87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些　华(huá)斌说，在扫码点餐(cān)小程(chéng)序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以(yǐ)做(zuò)一些(xiē)数据(jù)分(fēn)析，比如收入、销量等基础数据，当然(rán)也(yě)可以分(fēn)析会员充值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些(xiē)都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可(kě)以设(shè)置(zhì)不(bù)登录(lù)无法点餐(cān)，登录(lù)主要(yào)是获(huò)取微(wēi)信昵称、头像，有的小程序也会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用户体验不好，还有其他办法，可在(zài)支付环节(jié)，设置(zhì)开(kāi)通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册(cè)，这样就获取了用户的微信信息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设(shè)置(zhì)成直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些信息(xī)的(de)目的是方便(biàn)以后运营，向顾客推(tuī)送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他可通(tōng)过设(shè)置获取(qǔ)顾客(kè)信息，且(qiě)信息(xī)越(yuè)全面(miàn)越有利于后(hòu)期分析客源。“我文化程度有限，也不想(xiǎng)搞这些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐(cān)就(jiù)图(tú)个(gè)方便，所以我们不提供个(gè)人信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可以(yǐ)转(zhuǎn)变为小程(chéng)序的(de)流量，而商家可选择通过(guò)接收推广广告获(huò)取(qǔ)广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发者透露，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方(fāng)广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当(dāng)小程序(xù)的(de)用户量(liàng)达(dá)到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请接(jiē)入广告(gào)，开(kāi)屏广(guǎng)告(gào)或者(zhě)插(chā)入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店可以分(fēn)流量(liàng)费。”

　　据一位(wèi)餐饮(yǐn)店老板(bǎn)介绍(shào)，顾客点击(jī)一(yī)次他们分得的钱数并(bìng)不固(gù)定(dìng)，要(yào)看(kàn)用户质量，有时候点一下(xià)是(shì)几毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总(zǒng)的来说，这笔(bǐ)收入不多(duō)，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流(liú)量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨声载(zài)道(dào)，相关部门组织也(yě)多(duō)次发文(wén)，提出“不得”强制(zhì)。不(bù)过，即(jí)使用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里(lǐ)面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的(de)获取和(hé)使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确地分析(xī)顾(gù)客(kè)画像、大(dà)范围准确地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商家通过设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人(rén)信息，内(nèi)容有多有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须提交个人信(xìn)息，否则(zé)无法点(diǎn)餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过(guò)度收(shōu)集顾客个人(rén)信(xìn)息已违反(fǎn)相(xiāng)关法律规定，单是把顾(gù)客(kè)当成(chéng)冷冰(bīng)冰的“流(liú)量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营环境(jìng)和发(fā)展就已伤害满(mǎn)满。

　　在(zài)以服务为首要(yào)要(yào)求的餐饮业，顾客(kè)是一个个有温度的人(rén)，满足(zú)顾客(kè)需(xū)求，提供优良的服务，应(yīng)是(shì)餐饮(yǐn)业的(de)共识。强制扫码点餐，实际上是(shì)阻(zǔ)碍了餐厅与顾客(kè)之间有温度(dù)的交流，本应(yīng)满足顾(gù)客个性需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度收集个人信息则更(gèng)恶(è)劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规定的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐(cān)厅经(jīng)营营销的(de)流(liú)量工具(jù)，甚(shèn)至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐(cān)过度索(suǒ)权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐(cān)饮商家(jiā)来说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐获取顾客(kè)信息，看(kàn)似“圈(quān)粉”，获得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最(zuì)终(zhōng)失(shī)去(qù)顾客。商家唯有意识到最好的营销手段是高(gāo)质量(liàng)的(de)服(fú)务，才能(néng)真(zhēn)正留(liú)住客户。

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