怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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