寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉(méi)并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶

　　寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉，更别提白(bái)毫银针和白牡(mǔ)丹(dān)。

　　看(kàn)了以上(shàng)的陈述(shù)，估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。

　　其实不是，我一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的(de)出身论。

　　确实当从原料来(lái)看，寿(shòu)眉(méi)原料(liào)级别低，但(dàn)我们不能只(zhǐ)从原料来定好坏(huài)。

　　原料只是其一(yī)，我(wǒ)们还(hái)得看(kàn)加工工艺以(yǐ)及后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的，只谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后(hòu)期存放都是不正确的。

　　若是工艺不(bù)好，不重视(shì)后期陈放，那(nà)么再好的原料也(yě)做(zuò)不出好茶来(lái)。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只(zhǐ)是(shì)说(shuō)容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要(yào)努力的过程和后期(qī)的保护。

　　寿眉优点有很多，它是(shì)白茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产(chǎn)量大是(shì)寿眉最(zuì)大的优(yōu)点(diǎn)，如果没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等级的白牡(mǔ)丹(dān)，那么(me)很多人(rén)可(kě)能喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因为本(běn)身白茶产量(liàng)就很(hěn)少了，银针和高等级的白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前像银(yín)针这样白茶(chá)珍品(pǐn)主要做(zuò)出口生意，国内名声不显，喝(hē)银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来(lái)白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的窘境，白(bái)茶产(chǎn)量(liàng)夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思逐渐提高。

　　随着制(zhì)白(bái)茶的热情高涨，白茶市场被(bèi)看好，越来越多的白茶(chá)被制作出(chū)来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功(gōng)不(bù)可(kě)没。

　　寿眉价(jià)格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所(suǒ)以制成成本(běn)相对较低，价格(gé)很亲(qīn)民，也因此寿眉才让白茶能(néng)快速(sù)进入广(guǎng)大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是白毫(háo)银针的话，可能无法像(xiàng)寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大(dà)产量，而没有量就(jiù)很难快速进(jìn)入千家万户中，让(ràng)大家早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有没(méi)有发现，市场上(shàng)的老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿(shòu)眉。

　　这是(shì)因为以前(qián)银针、白牡丹(dān)产量(liàng)少(shǎo)，新茶基本(běn)在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难(nán)存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概(gài)率很大。

　　并且以前(qián)大家存茶(chá)的概念不深，往往只是想在家(jiā)里(lǐ)存点茶给来年喝，所以(yǐ)存(cún)量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品和功效(xiào)价值增加，所以老寿(shòu)眉的价格并非是低端茶(chá)的价(jià)格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照(zhào)季节来分，那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按(àn)照节气来分，那么(me)寿眉(méi)可以分为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有不同(tóng)的香气与(yǔ)滋(zī)味，像春寿眉接近(jìn)白(bái)牡丹，香气纯正，夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大部分是叶(yè)片，尤(yóu)其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓(nóng)郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的(de)，那么秋寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春(chūn)寿眉(méi)是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉(méi)除了(le)几种绿之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清甜之外还更饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚，感觉到(dào)满(mǎn)满的(de)胶质感。

　　最后(hòu)一点(diǎn)，寿眉的后(hòu)期转化能力不俗(sú)。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般情况下白(bái)茶能(néng)放上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放(fàng)过程中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人感(gǎn)到愉悦的(de)香气(qì)。

　　不仅是(shì)香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到(dào)升华(huá)，变(biàn)得醇厚(hòu)温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点(diǎn)太(tài)多(duō)了，我们不能(néng)单(dān)纯(chún)以原料来定好坏，来说它(tā)就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在(zài)喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白(bái)茶，最高端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么(me)茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长稍(shāo)肥嫰(nèn)，芽(yá)叶连(lián)枝，叶整紧(jǐn)卷如(rú)眉，色泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊(là)叶，香气清纯(chún)。

　　寿眉(méi)茶的品质(zhì)特征：干茶(chá)白毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈透亮(liàng)，滋(zī)味醇爽鲜(xiān)纯，回(huí)甘生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什(shén)么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶(chá)泡开后还是一股清香(xiāng)气，这是(shì)茶青的味道，并(bìng)没(méi)有什么醇厚(hòu)的感觉，但这(zhè)股清香也(yě)非常不错，很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜(tián)。

　　而(ér)老(lǎo)寿眉(méi)口(kǒu)感(gǎn)则(zé)会从最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对(duì)于水温，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的开水，甚(shèn)至用水温略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出清新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是(shì)不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感(gǎn)夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思吗

　　寿眉(méi)有(yǒu)梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中(zhōng)含(hán)有相当(dāng)数量的香气物质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩(nèn)叶，作为治污减运输营(yíng)养物质(zhì)的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多(duō)的(de)。

　　喝(hē)茶时保留足够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡，不但能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气，还能(néng)提高(gāo)甜度，使茶更(gèng)好喝。

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