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苏修是什么意思，苏修是什么意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜(cài)籽油可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的菜(cài)油(yóu)，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味(wèi)道，用(yòng)它炒出来的(de)菜不仅味美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生(shēn苏修是什么意思，苏修是什么意思g)油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tó苏修是什么意思，苏修是什么意思u)除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热(rè)，之(zhī)后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放。