怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹(píng)果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非依据食(shí)物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物(wù)多含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的均码一般是什么码，均码一般是什么码数环境下因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它受到的(de)光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁(zhī)水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多(duō)的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了。均码一般是什么码，均码一般是什么码数

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看(kàn)一(yī)下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的(de)水分就越多，吃(chī)起来(lái)也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的(de)苹果可(kě)能是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透(tòu)红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分充足(zú)口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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