怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好坏？看的(de)。关于怎样(yàng)判别干紫菜的好坏以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎(zěn)样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮(cháo)仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被(bèi)有毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜(cài)对人(rén)体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也(yě)就不远了，这(zhè)样的(de)干(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜具(jù)有(yǒu)紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤(chì)色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽(zé)差，片(piàn)张(zhāng)厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢(láo)记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)经(jīng)泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极有可能是人(rén)工上(shàng)色的(de)。

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