榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择(zé)的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺(cì)，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越p>

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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