绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大(dà)卡，绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆(dòu)的(de)种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫克(kè)。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白(bái)类(lèi)，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成(chéng)分(fēn)中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石(shí)砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说(shuō)为了周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少(le)清热，煮绿豆汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬(áo)出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子(zi)一起吃(chī)进(jìn)去，就可以达到很(hěn)好的清(qīng)热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说为了(le)解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但清热解(jiě)毒作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液(yè)中(zhōng)含有生(shēng)物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理(lǐ)代(dài)谢活动具(jù)有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明(míng)。

　　这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮出来的(de)真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮(zhǔ)，因为(wèi)绿(lǜ)豆(dòu)中(zhōng)的类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应，会干扰绿豆(dòu)的(de)抗氧化能力及食(shí)疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的(de)清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧(yǎng)化(huà)成分，如类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口(kǒu)感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净(jìng)，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这样(yàng)泡(pào)好的(de)绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很(hěn)容(róng)易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一(yī)种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)问题，下(xià)面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以(yǐ)及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量(liàng)约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的(de)人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食(shí)物，减肥人群食(shí)用(yòng)后(hòu)不仅(jǐn)不会(huì)发胖，还(hái)有(yǒu)助(zhù)于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿豆(dòu)是排(pái)毒(dú)的圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含的高纤维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动，有利(lì)于肠(cháng)道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热(rè)消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解毒消炎(yán)的功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮用都(dōu)是可以的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大(dà)卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋(dàn)白类，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要(yào)把豆(dòu)子(zi)一起吃(chī)进去，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其(qí)他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质(zhì)，对人类和动物的(de)生理代谢活动具有重要的促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色(sè)，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金属离子发(fā)生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆(dòu)皮撇(piē)出来扔掉(diào)，这样(yàng)做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿豆在开水中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖(dùn)肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿(lǜ)豆(dòu)还(hái)能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如(rú)果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡(pào)，这样泡(pào)好的绿豆煮起来(lái)就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题(tí)，下面我们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不(bù)加糖、油(yóu)以(yǐ)及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在不加糖的(de)情况下(xià)，本身(shēn)就属于一种低(dī)热量(liàng)的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动(dòng)，有利于肠道废物(wù)的(de)排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热(rè)消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任(rèn)何时(shí)候(hòu)饮用都是(shì)可(kě)以的。

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