新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děn拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗g)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人(rén)体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会(huì)出(chū)现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的(de)人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)合(hé)适，且(qiě)个人体质也(yě)健康(kāng)正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体健康(kāng)是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存(cún)方法有(yǒu)冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的(de)各(gè)种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼(ní)克(kè)酸居(jū)多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗)煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧(shā拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗o)热。

　　下油，油(yóu)有点(diǎn)温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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