新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国(guó)家的(de)历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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