生熟普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法和时刻？生(shēng)茶泡法：洗茶一遍，用涨(zhǎng)水，茶(chá)量宁少(shǎo)勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能够出(chū)水快点(diǎn)，到了后边茶(chá)味(wèi)变淡的时(shí)分(fēn)能够盖下的。关于(yú)生(shēng)熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和(hé)时(shí)刻(kè)以及(jí)生熟(shú)普洱(ěr)茶(chá)的冲泡(pào)办法和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱生茶与熟茶的冲泡办法(fǎ)，熟普洱茶的冲泡办法大全，生熟普洱茶怎(zěn)样泡等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

生(shēng)熟(shú)普洱(ěr)茶(chá)能够一同寄存吗

　　生(shēng)熟普(pǔ)洱茶是能够(gòu)一同寄(jì)存的。

　　云南普洱茶，是一个很(hěn)为美妙的(de)茶类，同(tóng)一(yī)产地(dì)，同一(yī)材料(liào)制造，却(què)能发生两种不同的茶叶口感，生茶(chá)，与熟(shú)茶，生茶以(yǐ)新(xīn)鲜的茶香，回甘生津(jīn)的口感，赢得(dé)各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶的茶友都理解(jiě),生茶(chá)熟茶是两(liǎng)种彻底不(bù)同(tóng)的香气,而(ér)茶叶(yè)又是(shì)吸味物质,假如(rú)兼并寄存,是会在香气上有必定影(yǐng)响的。

　　普洱(ěr)生茶和(hé)普洱熟(shú)茶是质(zhì)量风格(gé)天壤之别的(de)两种茶夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(chá)品,应禁止将(jiāng)生茶和熟茶(chá)混合寄(jì)存在一(yī)同。

生熟普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿(wù)多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分能(néng)够出水快点(diǎn)，到了(le)后边茶味变淡的(de)时分能(néng)够(gòu)盖下(xià)。

　　还有些小(xiǎo)技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时不(bù)要接着泡，开盖(gài)等茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟(shú)茶(chá)泡法：洗茶二(èr)遍，用紫砂壶比较适合，水(shuǐ)温越高(gāo)越(yuè)好。

　　用厚(hòu)壁壶或出茶前用涨(zhǎng)水淋壶。

　　好的(de)陈年普洱茶(chá)泡法(fǎ)不必太讲究,浓有浓(nóng)的味道(dào)，淡有淡的雅韵。

熟普(pǔ)与生普(pǔ)冲泡办(bàn)法

　　 熟普与生(shēng)普(pǔ)冲泡办法

　　 　　众(zhòng)所周知普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)有生(shēng)茶和(hé)熟茶两种，其(qí)间普洱熟茶茶性温文，有养胃(wèi)，护胃，暖胃(wèi)，降血脂、瘦(shòu)身等保健功用，被世(shì)人喜欢。

　　下面就为(wèi)咱(zán)们(men)介绍普洱熟茶(chá)的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的(de)泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱茶所(suǒ)需求的用(yòng)具(jù)：紫砂壶，盖碗杯(bēi)，土(tǔ)陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶(chá)具及(jí)普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚(gǔn)水烫热茶具，首要起温壶温杯的(de)效果，一起能够(gòu)涤(dí)具，随后放(fàng)入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将普洱茶当心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约(yuē)茶具容量1/4的滚水，然后快(kuài)速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据(jù)实际状况(kuàng)把(bǎ)握冲泡时刻(kè)。

　　 　　分茶：头(tóu)道(dào)。

　　倒沸(fèi)水冲泡(pào)10秒(miǎo)左右，出茶水到公正杯中(zhōng)，滤网放到公(gōng)正杯上，过滤碎茶(chá)，然(rán)后再别离均匀的分(fēn)入小杯中，温了(le)就能(néng)够(gòu)喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡好要倒入公正杯里渐(jiàn)渐喝，不能(néng)泡在壶里(lǐ)太长时(shí)刻，不然焖熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即(jí)便(biàn)变冷今后仍是风味十足，所以夏(xià)天的时分(fēn)能够弄得冷一些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡(pào)时刻，视(shì)茶叶(yè)的状况而不同，一般紧压茶能够稍(shāo)短些，散茶能(néng)够(gòu)稍长些，投(tóu)茶量多能够(gòu)稍短(duǎn)些，投茶量少(shǎo)能够稍(shāo)长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶(chá)的人(rén)员须以最平缓、最天然的心(xīn)态为品茗者(zhě)服务，在茶艺界中，常有(yǒu)“一人得(dé)神、二人得趣(qù)、三个得味”之说，这正好是泡(pào)茶人心(xīn)态(tài)的表现。

　　独自一人(rén)无任何环(huán)境及附(fù)加(jiā)的(de)外(wài)在要素(sù)影响，故可(kě)泡出最佳茶质供自我品(pǐn)茗(míng)享(xiǎng)用(yòng)……而一些心理素质(zhì)不太好(hǎo)的茶艺人员无法(fǎ)以安静的(de)心态冲泡，或则水(shuǐ)温太高，或许慌张致使投(tóu)茶量失衡，无法泡(pào)出最佳茶质。

　　所以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱茶冲泡的(de)关键要(yào)素，茶汤的口感会跟着他(tā)的心境改动(dòng)而改(gǎi)动!因此，要泡好一(yī)(杯(bēi))壶普洱茶(chá)，调整(zhěng)好泡茶人员(yuán)自己的心(xīn)境是最重要的要素。

　　只需在往常心(xīn)态下，选择最适合(hé)的器皿和品茗艺(yì)境，在投茶(chá)量适合不改动(dòng)的状况下(xià)把握(wò)水(shuǐ)温文浸泡时刻，还可依(yī)个人(rén)口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺(duó)以最天然的心态泡(pào)出最优质的口(kǒu)感(gǎn)，唯有融入其间，方(fāng)能(néng)乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一(yī)种博学多才的传统文明，特别(bié)是(shì)久经(jīng)干载长胜(shèng)不(bù)衰且(qiě)盛名远扬的(de)的普洱茶，文明精华更是(shì)撒播(bō)至今且又到(dào)达(dá)巅峰盛世品饮(yǐn)之(zhī)际。

　　作为一种传统文明的精力享用就应(yīng)该在高雅(yǎ)的环境(jìng)中(zhōng)进行的，品茗之境须和其文明氛围和谐(xié)一致，如高雅古(gǔ)典的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感(gǎn)触茶(chá)的醇度;翻滚舌头，使茶汤(tāng)游过口(kǒu)腔(qiāng)中的(de)每一(yī)个(gè)部位(wèi)，滋润一切的味蕾(不同部位的味蕾(lěi)感觉(jué)出的(de)茶汤的味道，一(yī)般是不相(xiāng)同的’)，领会普洱(ěr)茶的光滑和甘厚(hòu);入喉时(shí)可(kě)领会普(pǔ)洱茶(chá)的(de)顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需(xū)求留意(yì)的事(shì)项

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡水温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太(tài)多，这(zhè)样水中(zhōng)的氧(yǎng)气过少会(huì)影响茶叶的活性(xìng)。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡用水(shuǐ)的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没(méi)有这些水，凡契合国家规定(dìng)饮用(yòng)水目标(biāo)的也可用(yòng)来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置(zhì)茶量：茶水份额(é)为(1克：50克)，或置茶(chá)量为容器容(róng)量的2/5左右。

　　或(huò)许依据泡茶的(de)器(qì)皿和品茗人数的(de)多少(shǎo)而(ér)定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗(wǎn)一(yī)般为3—5g/3～5人，而若用(yòng)大盖(gài)碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的(de)，还应先区分(fēn)泡(pào)的(de)是(shì)紧压茶或是散(sàn)茶，一般散(sàn)茶可(kě)多投一点;而紧压茶(chá)因紧压投茶量(liàng)上可相(xiāng)对略少一点，但凡事都适(shì)皆(jiē)最(zuì)佳(jiā)!现在(zài)市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶(chá)居(jū)多，所以在泡这(zhè)类(lèi)茶的(de)时分要先用茶锥或许茶(chá)刀撬(qiào)成小块，然后能够(gòu)用紫砂(shā)罐放好备用，也能够喝的时分在(zài)撬开。

　　 　　茶(chá)叶浸(jìn)泡时刻：视茶(chá)叶(yè)的状况而不同，一般(bān)紧压茶(chá)能(néng)够稍短些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶量多能够(gòu)稍短(duǎn)些，投茶(chá)量少能够稍长些(xiē)，刚开始(shǐ)泡能(néng)够稍短些，泡(pào)久(jiǔ)了能够稍长(zhǎng)些(xiē)。

　　也能够依据各人口感而(ér)定，常喝浓茶(chá)重口感的可多泡一会;反则缩短;别的还可依(yī)据水温文冲泡次数(shù)而定(dìng)，水温太(tài)高，可缩短浸(jìn)泡时刻，而头几泡一般快冲(chōng)快泡，后边则可跟着冲泡次数的添加而(ér)延伸冲泡的(de)时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟茶泡法不只能够更好的泡出一壶好茶，更是喜好(hǎo)普洱(ěr)熟茶者的一种日子品(pǐn)尝，更是(shì)一种(zhǒng)安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二(èr)：生普冲泡办法

　　 　　一(yī)般(bān)的生普洱茶的冲(chōng)泡办法：将10克(kè)普洱茶倒入茶壶或盖(gài)碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净(jìng)物和(hé)异物(wù)洗(xǐ)去，才干充沛(pèi)释放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡(pào)5秒(miǎo)钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入(rù)公(gōng)正杯(bēi)中(zhōng)，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其(qí)香，观其(qí)色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同(tóng)陈香，叶底(dǐ)褐(hè)红色，味道(dào)浑厚回甜，饮后令人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体介绍冲泡进程(chéng)。

　　 　　准备(bèi)工作：

　　 　　一(yī)、普洱茶冲泡(pào)用水和水温：选用矿(kuàng)泉水或纯净(jìng)水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量(liàng)：用茶刀顺茶饼(bǐng)(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按喝茶人数多(duō)少决议取茶(chá)数量(liàng)。

　　若人少，可(kě)取(qǔ)普洱(ěr)茶8~10克，人多可取普洱(ěr)茶15~20克(kè)。

　　 　　三(sān)、醒茶(chá)：将茶叶(yè)放入茶(chá)壶，然后(hòu)注入(rù)热水(shuǐ)(除(chú)可醒茶之外，它一起还具(jù)有进(jìn)步茶(chá)叶净度(dù)的效果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的(de)冲(chōng)泡(pào)适合运用大(dà)一(yī)点的(de)茶具(jù)以更好的表现出(chū)普洱茶的色、香、味等质(zhì)量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂壶的透气*和保(bǎo)温*也可(kě)作为冲泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活(huó)，也不(bù)失(shī)为(wèi)冲泡普洱(ěr)茶的器(qì)皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一点(diǎn)的、晶滢(yíng)剔透(tòu)的(de)玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生(shēng)普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法，其实(shí)新、老(lǎo)普洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)应该有所不(bù)同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或(huò)用紫(zǐ)沙壶，假如没有这(zhè)两(liǎng)样东西(xī)还夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(hái)能够(gòu)用能够当壶又能够当杯的(de)紫沙潇(xiāo)洒(sǎ)杯冲(chōng)泡(pào)。

　　生茶(chá)冲泡的时刻不欲太长(zhǎng)，一般是经(jīng)过两遍(biàn)的洗茶(chá)进程之后，刚开始冲水(shuǐ)后时(shí)刻不要超越(yuè)20秒出(chū)汤，后边能够渐渐的延(yán)伸时刻到淡中(zhōng)止，新茶(chá)冲泡(pào)的时分尽量不(bù)要盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖子(zi)，因为在时刻的改(gǎi)动上现已没有涩味了。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)仓储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓(cāng)是指(zhǐ)茶(chá)叶在湿度、温(wēn)度适中、通风透气的环境中后(hòu)发酵寄存。

　　干仓(cāng)贮存普洱茶不(bù)会发霉(méi)，尽(jǐn)管转(zhuǎn)化(huà)较(jiào)为缓慢(màn)，但(dàn)能坚持普洱茶的真性(xìng);湿仓则是(shì)指茶商为了获(huò)取赢利(lì)，把茶叶(yè)放在通(tōng)风不畅、湿度(dù)较(jiào)高的环境加速(sù)陈化(huà)。

　　而这(zhè)样做，不光会损坏茶叶的质(zhì)量，更(gèng)导(dǎo)致保(bǎo)藏价值的损(sǔn)失(shī)。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓(cāng)内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶(chá)汤水性给予口感(gǎn)的生动性，乃至仓(cāng)内(nèi)温度太高，构成(chéng)炽热，会将本来的普洱生茶(chá)，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味(wèi)的(de)，撒(sā)一把枯燥茶叶，会(huì)吸清空(kōng)气(qì)中(zhōng)的异(yì)味，因(yīn)此，应力求贮(zhù)放环境(jìng)清洁(jié)无(wú)杂味，一旦吸收(shōu)了火油、香水等气味便成废(fèi)品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实(shí)。

　　仍用厚箬(ruò)填紧。

　　瓮口(kǒu)再(zài)加以(yǐ)箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这(zhè)是自古以(yǐ)来一种传统包(bāo)装的材料和方法，有助(zhù)于普洱(ěr)茶于(yú)后发酵时，过滤(lǜ)杂味(wèi)以保(bǎo)证清(qīng)醇的(de)成效。

　　常有人将已打开(kāi)了的普洱老茶，改(gǎi)用较(jiào)低残次量的塑料纸重包，时刻一久(jiǔ)，就(jiù)会宣布异味，直接损坏(huài)了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普(pǔ)洱茶(chá)的仓储条(tiáo)件(jiàn)需求留意的(de)几个(gè)方面。

　　只(zhǐ)需能够把握储藏茶叶(yè)地址的温(wēn)度和湿度的改(gǎi)动规则(zé)，量体裁衣并采纳恰当(dāng)调整(zhěng)办法，就可认为(wèi)普(pǔ)洱茶发明(míng)一个洁净卫生、有利于正常(cháng)醇化(huà)的外部环境，还能够恰当(dāng)进步(bù)陈化功率。

　　 　　普洱茶(chá)怎么选

　　 　　咱们能够(gòu)从普洱茶(chá)饼外形要(yào)求形状匀整规(guī)矩;棱角规(guī)整，不缺变(biàn)少角;松紧适度;模(mó)纹明晰，条索规整紧结;色泽以黑(hēi)褐，棕褐、褐(hè)红(hóng)色为正常。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点的普洱茶(chá)均为残次。

　　下面具体(tǐ)介绍怎(zěn)么选择普洱茶。

　　 　　内质区(qū)分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红(hóng)浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是(shì)高质量普洱(ěr)茶(chá)，犹如红酒(jiǔ)一杯;深红，红褐的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色(sè)或浅，或暗(àn)黑(hēi)污(wū)浊的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气(qì)的纯度，差(chà)异霉味与陈香味(wèi)。

　　霉味是一种蜕变的味道，使人不(bù)愉快。

　　陈(chén)香味是普洱(ěr)茶在后发(fā)酵进(jìn)程(chéng)中，多种化学成(chéng)分(fēn)在微生物(wù)和(hé)酶的效果下，构成的新(xīn)物质(zhì)发(fā)生的一(yī)种(zhǒng)归(guī)纳香气(qì)。

　　有的似桂圆香，红枣香(xiāng)，槟榔(láng)香等，总归是令人愉(yú)快的(de)香气(qì)。

　　 　　普(pǔ)洱茶香气(qì)到(dào)达的最(zuì)高境地也便是咱们(men)常说的普洱茶的陈(chén)韵。

　　所以陈香味与霉味是不同的。

　　如有(yǒu)霉味，酸味，或其他异(yì)味，香味(wèi)等为不(bù)正常(cháng)。

　　 　　味道(dào)： 普洱茶(chá)的味道(dào)要醇和，爽滑(huá)，甜美。

　　指(zhǐ)刺激性(xìng)不强，没有涩味(wèi)，口感很舒畅。

　　回甘是(shì)指茶汤(tāng)浓(nóng)而刺激性不强，茶(chá)汤进口今后舌根(gēn)有显着的回(huí)甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果(guǒ)一：女(nǚ)人生理期(qī)降临不适(shì)合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每(měi)逢(féng)女人(rén)生理期降暂时，经血(xuè)会消耗(hào)掉不少(shǎo)体内的铁(tiě)质，若仍是习(xí)惯(guàn)性喝普(pǔ)洱茶，普洱茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱们(men)的肠粘(zhān)膜(mó)对(duì)铁质的(de)吸收，然后下降人(rén)体对铁质吸收，构成铁质或补血药(yào)中的铁结石(shí)发生沉积的现象，不利于经血(xuè)排放(fàng)。

　　 　　副(fù)效果二(èr)：怀孕期不适(shì)合喝茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值怀孕期不(bù)适合(hé)喝(hē)普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕(yùn)妈妈(mā)常喝普洱茶，心跳(tiào)频率添加，构成心脏负荷加重，导致妊(rèn)娠(shēn)中毒症。

　　有时分(fēn)因长时(shí)间喝普洱(ěr)茶，会构成睡觉缺乏(fá)，膂(lǚ)力不(bù)行，促(cù)进产期期间，构成难产状况。

　　 　　副效果(guǒ)三：产妇(fù)哺乳期不(bù)适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳的(de)产(chǎn)妇也(yě)不宜喝太(tài)多普(pǔ)洱茶，这期间(jiān)要是喝下很(hěn)多茶水，茶中含有(yǒu)的高浓度鞣(róu)酸(suān)会(huì)被粘膜吸(xī)收(shōu)，然后影响(xiǎng)乳腺(xiàn)的血液循环(huán)按捺乳汁的分泌(mì)，构成奶水分泌缺乏。

　　有时茶(chá)叶中咖啡碱(jiǎn)可经过乳汁影响幼(yòu)儿健康。

　　 　　副效果四：更年(nián)期不适合饮(yǐn)用普洱茶(chá)

　　 　　正值(zhí)更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有(yǒu)时还会呈现心(xīn)跳(tiào)加(jiā)速“脾气(qì)欠好(hǎo)睡(shuì)觉质量差等现象，若(ruò)再喝(hē)太多普洱茶更(gèng)会加重(zhòng)这些症(zhèng)状。

　　 　　喝(hē)普洱(ěr)茶的成(chéng)效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶多酚(fēn)显着按(àn)捺体内胆固醇、甘油(yóu)三脂(均为血(xuè)脂首要成分)含量的上(shàng)升，并能促进脂(zhī)类化合物从粪(fèn)便(biàn)中排出，还能发送毛细血(xuè)管壁的(de)弹(dàn)性，因此，对防治动(dòng)脉粥硬化、高血压及肥胖都具有(yǒu)重要效果。

　　肥胖(pàng)病大都(dōu)是因(yīn)人体(tǐ)代谢(xiè)失调、过多堆集所(suǒ)引起(qǐ)。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身成效是因(yīn)为茶多酚、叶绿素、维(wéi)生素(sù)C等我种有用成人的归纳效果。

　　茶多酚能去脂解(jiě)油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸收(shōu)，维生素C有促(cù)进胆固(gù)醇分泌的效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到达抱负的瘦身效果(guǒ)。

　　降脂(zhī)(又称降血脂)，是(shì)指下降血液(yè)中胆固醇的含(hán)量，防治高血脂(或(huò)称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥胖病往(wǎng)往一起引起胆固醇的升高(gāo)，所以普洱茶的(de)瘦身效果相(xiāng)同(tóng)对降脂有用(yòng)。

　　普洱茶中的茶(chá)多(duō)酚不只能去(qù)脂肪并且(qiě)还具有显(xiǎn)着地按捺血浆和肝脏(zàng)中(zhōng)胆固醇含(hán)量的上(shàng)升，按捺动脉(mài)壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶色素(sù)(儿茶素氧(yǎng)化而成)具有显着的抗血凝、促(cù)进(jìn)纤溶、避免血小板的(de)粘附聚集(jí)及按(àn)捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠(guān)心病(bìng)的成效

　　 　　冠心病，又称冠状动脉(mài)粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普(pǔ)洱茶(chá)对防治冠心(xīn)病有用。

　　据统计材料标明(míng)，不(bù)喝普洱茶的冠(guān)心(xīn)病发(fā)病率为3.1%，偶(ǒu)然(rán)喝(hē)普洱茶的(de)降为2.3%，常喝普洱茶的(喝(hē)三年(nián)以上(shàng))只需1.4%。

　　此外，冠心病(bìng)的加重，与冠状动脉供血缺(quē)乏及血栓构(gòu)成有关。

　　而(ér)茶多酚中的儿(ér)茶素以及茶多本酚(fēn)在煎煮进程(chéng)中不断氧化构成的茶(chá)色素(sù)，经(jīng)动物体外(wài)试验均提示有显着的抗凝、促(cù)进纤溶、抗(kàng)血栓构成等(děng)效果(guǒ)。

　　 　　三(sān)、降(jiàng)高血压的成效

　　 　　高血压(yā)指收缩压或(huò)扩张压(yā)增高，超(chāo)越正(zhèng)常水平(píng)。

　　动脉硬化不光导致冠心病(bìng)，与高血压联(lián)系也非常亲近。

　　降压、即(jí)下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发(fā)病毛(máo)细血管的(de)功(gōng)用及(jí)儿茶素类化全物(wù)和茶黄素(sù)对(duì)血(xuè)管严重(zhòng)素I转(zhuǎn)化的活性(xìng)显(xiǎn)着按捺(nà)造用等，都能(néng)直接(jiē)下降血压。

　　 　　四、抗变(biàn)老的成效

　　 　　人休中脂质过氧化进(jìn)程已(yǐ)证明是人体变老的(de)机(jī)制(zhì)之(zhī)一，选用一(yī)些具有搞氧化效(xiào)果的(de)化合物维生素C。

　　维生素E能推(tuī)迟(chí)变老。

　　普洱茶中不只要较多的维生素C与E，并(bìng)且茶多酚还起重要效果。

　　历来被视为抗(kàng)变老药的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而(ér)普(pǔ)洱茶因(yīn)兼(jiān)含茶多酚，其抗氧化的效果(guǒ)高(gāo)过74%，别(bié)的，普洱茶的氨基酸和微量元素(sù)等也有必(bì)定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶抗癌是泛指对各种(zhǒng)恶性肿瘤的防(fáng)治(zhì)效果。

　　我国防备科学院曾对140余种茶叶进行活体内。

　　体外(wài)的科学试验(yàn)、很多数据的显现必定了(le)普洱茶的抗癌及(jí)抗骤变(biàn)效果。

　　首要(yào)对人(rén)体致癌性亚硝基化(huà)合物的(de)构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的多酚(fēn)类(lèi)化合物和儿茶素物质某些(xiē)能活化导(dǎo)致癌特的酶系(xì)，面具还可直接和(hé)亲电子终究致癌代谢物起效果，改(gǎi)动其活性，然(rán)后削减对原致癌(ái)基因(yīn)的引发和(hé)促进，使终(zhōng)究致癌物的数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发(fā)病率较低。

　　 　　最新研讨(tǎo)显(xiǎn)现(xiàn)，中(zhōng)的化学成(chéng)人还(hái)能够使一个在开展(zhǎn)癌症(zhèng)进程中的重要分(fēn)子中止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶的抗癌才(cái)能要(yào)比(bǐ)科学家(jiā)猜测的还要强并(bìng)愈加多样(yàng)化。

　　多粮类则首要是间接地经(jīng)过增强机休(xiū)的免(miǎn)疫功用来到达(dá)杀(shā)伤(shāng)肿(zhǒng)瘤细胞意图。

　　 　　六、协(xié)助(zhù)消化(huà)的(de)成效

　　 　　普(pǔ)洱茶中的咖(kā)啡碱(jiǎn)和黄烷醇(chún)类化合特能(néng)够添加(jiā)消化道的活(huó)动，因此就有助于(yú)食物(wù)的消化(huà)。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒成效，因(yīn)为肝脏(zàng)在(zài)酒(jiǔ)精水解进程中(zhōng)需求维生素C效果催(cuī)化剂(jì)。

　　饮(yǐn)普(pǔ)洱(ěr)茶，能够(gòu)弥补维(wéi)生素C，有(yǒu)利(lì)于酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶(chá)中咖啡碱的(de)利尿效果，使酒精(jīng)而处于(yú)状(zhuàng)况的大脑中(zhōng)枢、因此起(qǐ)到解酒效果。

　　 　　八(bā)、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱茶中所含的(de)咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血管，添加肾血流量以及按(àn)捺肾小管(guǎn)水的再吸收等(děng)机制，然后起到显(xiǎn)着的利尿效果。

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