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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜,买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜,软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识:

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质的,

  因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大,方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少(shǎo)。

  用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此,通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度,若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用,若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú),这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度,如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān),而关(guān)节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了,果肉较烂气味较浓,关节(jié)连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生,这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩(sè),不太好(hǎo)吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì),而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采摘下来储存很(hěn)久了,这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡(dàn),有一股青涩的味道,则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,可(kě)以多放几(jǐ)天再食用;若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音(yīn),说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲(lián)是水果之(zhī)王,吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素(sù),可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧:

   技巧一——看大小:最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的,因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多,而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小,吃(chī)起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多,而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的,这两个(gè)颜色说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意味着榴莲(lián)还没熟,不过(guò)颜色也不能发黑,要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了;

   也可以捏刺来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì),用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴(liú)莲(lián)较软,比较(jiào)熟;如(rú)果手感非常坚(jiān)实,根本就(jiù)无法(fǎ)捏动,说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的,这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn),皮也比(bǐ)较薄(báo);

   技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴(liú)莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在选择的时候(hòu)需要注意,裂口也不能太大(dà),开裂太大的话,很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发(fā)现有股酒精的味道,这个就(jiù)最好不(bù)要购买(mǎi),很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况;

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲(lián),才能又甜又糯;如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩(sè),无法下(xià)口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng),通(tōng)过一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺,选两根相临的尖(jiān)刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成(chéng)熟度也比较好;如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法捏动(dòng),就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生。

   二(èr):看大(dà)小(xiǎo)

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色,也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般(bān)来(lái)说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

  从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看,成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色,如果青色比较多,则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多人认为(wèi),自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴(liú)莲,其实(shí)也(yě欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好)不尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较不错(cuò),不一定非要开口不可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的,因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn),也(yě)容易变质。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲,那最好回(huí)到家后尽快享用,不(bù)要再长时间放(fàng)置,否则容易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还有一个聪明的办法,就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉,”小(xiǎo)山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的多少,如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì),证明(míng)榴莲果肉较多,成熟度(dù)较好;反之,如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状,就证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还有一点需(xū)要注意,就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

  粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹(āo)陷处,把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍有声音(yīn),则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké),这样的榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国,经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品,而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现(xiàn),青的还(hái)是(shì)生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng),两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà),那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí),有弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān),如果有细(xì)裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

  如(rú)果(guǒ)榴莲是生的,就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香,(吃(chī)得(dé)来的是(shì)香,吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了,这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

   1、如(rú)果一个榴莲吃不完,就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲(lián)时,要去除外壳,将果(guǒ)肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右,同时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还(hái)可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿(ná)出(chū)来,解冻后(hòu)吃(chī),和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用(yòng)微波炉(lú)叮来吃,别有(yǒu)一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自然(rán)裂开(kāi)口的,这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲,都是没有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口,当然如果等不及品尝,也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián))首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿,这个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺)

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