大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎ德国有多大面积，德国相当于中国哪个省o)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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