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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量(liàng)元素(sù)都是溶(róng)解状态(tài)的(de)，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包(b武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义āo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuān武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义g)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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