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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称(chēng)的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去(qù)掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油(yóu)洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油(yóu)烧热(rè)时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能够吸(xī)附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而(ér)且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除(chú)异味。

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