新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列(liè)的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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