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凤凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么(me)茶

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类(lèi)之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区,冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉,用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào),水量在七八分(fēn)左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的(de)茶,归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇,以当地(dì)的(de)一(yī)座(zuò)凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色,那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

  你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能够),以增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的趣(qù)味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

  一般(bān)来说,无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好,纯(chún)净(jìng)水次之。

  泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~10DHC属于什么档次,dhc属于什么档次的化妆品0℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗(wǎn)的巨细(xDHC属于什么档次,dhc属于什么档次的化妆品ì)而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶,依(yī)据自己的品味,投(tóu)进量多(duō)试几回,就(jiù)能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白开水洗净茶具,然后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可,不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香

  刮沫(mò)又称春风拂面(miàn),在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫,即(jí)可出(chū)汤

  三、出(chū)汤

  凤DHC属于什么档次,dhc属于什么档次的化妆品(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出(chū)汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的(de)茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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