怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(y楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ǔ)糖尿病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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