紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛(tán)紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到反函数常用公式大全，反函数运算公式江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等(děng)作用。

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