燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月2一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗0日(rì)，燕京啤酒发(fā)布2023年(nián)一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利(lì)润6456.38万元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在(zài)过去一年实现营收和净利润的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年，青岛啤(pí)酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产品(pǐn)售价的(de)结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述(shù)三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度(dù)并不大(dà)，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数(shù)字增(zēng)长的(de)背后(hòu)亦(yì)不乏关厂(chǎng)减员、出售土地等降低经营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高(gāo)运行效(xiào)率，降低运营(yíng)成本，同(tóng)时(shí)淘(táo)汰低端落后产能，而(ér)新增(zēng)产能是为了(le)利(lì)用(yòng)自身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构(gòu)升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来(lái)越难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的(de)局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁定(dìng)在高(gāo)端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组(zǔ)合建设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高端(duān)烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也(yě)相继上市；青岛啤酒在(zài)保(bǎo)持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局高(gāo)端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持(chí)续实(shí)施大单(dān)品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的(de)大单品(pǐn)与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒推出了(le)一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒(jiǔ一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗)“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年(nián)，高(gāo)档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增(zēng)长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构得(dé)到(dào)优化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长超(chāo)50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响，全(quán)球啤(pí)酒原材料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒和华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部(bù)分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒业(yè)务(wù)，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资子公(gōng)司向山东(dōng)景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股(gǔ)权，成为这(zhè)两家(jiā)白酒企业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒跨入白(bái)酒行(xíng)业的(de)目的是希望(wàng)借助白酒来实现高端化(huà)发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业的营收(shōu)增速放缓，但(dàn)净利润大多(duō)实现了可观的增长，除(chú)了高端化战略带来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)在年报中透(tòu)露(lù)，截至(zhì)2022年年底，公(gōng)司在中国内(nèi)地(dì)24个(gè)省、市(shì)、区营(yíng)运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优(yōu)化(huà)产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一(yī)次性确认员工(gōng)补(bǔ)偿及安置费用和关(guān)厂相(xiāng)关的(de)固(gù)定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为(wèi)国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段(duàn)。燕京(jīng)啤酒在(zài)近期的投资者交流会上(shàng)就透(tòu)露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也(yě)出现较(jiào)大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在职员工数合(hé)计为31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京(jīng)啤酒2022年(nián)在职员工(gōng)数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告(gào)称，董事(shì)会同(tóng)意政府对公(gōng)司所属杨家(jiā)群货场土地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公司收(shōu)到上述目标土地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤(pí)酒表示，这部分收益主要系公(gōng)司(sī)取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益(yì)同(tóng)比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有(yǒu)限公(gōng)司、华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国(guó)）投资有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公(gōng)司(sī)签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华(huá)润啤(pí)酒带来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有(yǒu)7个搬(bān)迁(qiān)新建(jiàn)项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁新建项(xiàng)目、喜力(lì)厦(shà)门(mén)40万(wàn)千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式投产(chǎn)运(yùn)营(yíng)，包(bāo)括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤(pí)酒与青(qīng)岛啤酒也(yě)在年度报告中披露(lù)了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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